积木新闻记者 曹蕾 近期，武汉气温明显下降。街头热糖炒糖已经成为食品界的“顶流”，但价格普遍在10元一斤以上，变得非常实惠。有的商家推出每斤9.9元的特价来吸引顾客，让“板栗自由”有了秋天的味道。记者从业内人士处了解到，近年来，板栗消费市场不断发展，目前种植量也不断扩大。随着市场竞争日趋激烈，电商平台的补贴力度越来越大。这些因素共同为消费者带来了“板栗自由”。接下来，随着鲜板栗进入生产高峰期，市民吃便宜板栗的趋势有望延续。千糖炒糖只要10块钱。 10月22日，汉口江大路一家生鲜超市外那天，一群人围着一台炒栗子的机器，争先恐后地抢购。记者看到，店外贴出的促销广告上写着：炒糖特价惠民，每斤13.8元。 “天气冷的时候，我喜欢吃一口糖炒栗子，软糯的口感很好吃。”罗女士掂着栗子说，以前吃一千个炒糖至少要20元，现在只要10多元，相当便宜。随时可以买一个10块钱的板栗，吃得不亦乐乎。随后，记者在汉口大直路、武昌徐东街头看到了出售糖炒栗子的情况。价格在10元以上，最高价为14.8元/斤。相比过去20多元的价格，这个价格已经算很划算了。环网上一商家以每公斤13.8元的价格出售糖炒花生小河路表示，作为一家专营烤花生的连锁品牌，他们在电商平台上提供更便宜的团购价格，主要是为了吸引顾客。进店后，他们可以推荐几款产品：“在电商平台上，团购一斤低至9.9元，不亏，还能吸引更多顾客。”产区收获市场多年来竞争激烈，武汉板栗市场价格一直维持在每公斤20元左右。一些网红板栗店或连锁品牌可以以每斤25元至28元的价格出售糖炒板栗。不过，从去年开始，炒糖的零售价开始大幅下降，通常会达到20元一斤以下，很多商店的售价仅为9.9元一斤。原因是什么？ “主要原因是大宗商品价格上涨。”一直在黄浦路上做炸糖的李老板在汉口工作多年的人说，糖炒栗子是武汉流行的散养，近几年的市场表现也很好。 “秋天，炒栗子的人很多，产区的货源也很多。”事实证明，今年北方板栗丰收与去年一样取得了丰收。全国可采购物资供应量保持平稳增长态势，采购价格保持稳定。 “今年的供货量和去年一样，但质量更好，我们的零售价比去年便宜了2元。”李斌说，近年来，小糖炒小栗子每斤18元，大栗子每斤20元。今年，每份降了2元：“一便宜三爱，我们也实现了微利但很快的转变。”竞争的加剧有利于板栗的独立。据业内人士介绍，这无论产量如何，目前都是板栗的旺季。无论是本地市场还是消费市场，竞争日趋激烈，经营油炸糖果的商家数量也在不断增加。与此同时，随着各大电商平台加大补贴和折扣力度，糖炒板栗市场打响了“价格战”。喜欢吃含糖油炸食品的消费者预计未来将继续享受实惠的价格。 “烤栗子是秋季时令食品，天气越凉，生意越好，以后吃栗子的功效可能会更高。”卖烤栗子的李老板认为，目前每斤10多元的烤栗子市场价格将成为常态。相比往年，堪称“亲民价格”，这也将让栗子的自由得到更彻底的实现。按照规定，板栗收获季节目前已进入2025年，全国各板栗产区货源集中。武汉也是全国大宗农副产品的集散地，很多物资都可以就地采购。在糖炒糖消费需求相对稳定的同时，市民有望继续享受“板栗自由”。